パンケーキが出てくる絵本、絵本カフェまとめ

2016.12.20 Tue

ブームを経てメディアや雑誌でパンケーキを見かけることも増えました。パンケーキは子供にも人気のおやつ、昔から絵本にも沢山登場しています。「みんなのパンケーキ部」でパンケーキが出てくる絵本を調べてみました。絵本カフェ情報もおまかせください。

※パンケーキブームの前一般的だった「ホットケーキ」表記の絵本が多いですが本文中「パンケーキ」とします。

一番有名なパンケーキ絵本?!「しろくまちゃんのほっとけーき」

オレンジの背景に見覚えある方も多いはず!こぐまの「しろくまちゃん」がホットケーキを作る絵本です。ホットケーキが焼けていく様子を独特の擬音で描いています。1972年から40年以上売れ続けているベストセラーで親世代も懐かしめる大定番。


しろくまちゃんのほっとけーき (こぐまちゃんえほん)
Amazon 864円

しろくまちゃんが、お母さんと一緒にホットケーキを作るお話。1970年の発売以来ロングセラーを続ける「こぐまちゃんえほん」シリーズのなかでも、特に人気の1冊。

冷蔵庫から卵を取り出して(1個、割れてしまうけれど)、牛乳をいれてよくかきまぜる。ふわふわの小麦粉とふくらし粉を加えてまぜたら、さあ、フライパンへ。この後が、この絵本最大の見せ場。ホットケーキがだんだん焼けていく12の工程が、楽しい擬音とともに見開きページにずらりと並んでいる。

「ぽたあん」と白い生地を落して、表面が「ぷつぷつ」してきたら、生地は黄色く色づいている。「しゅっ」「ぺたん」とひっくり返せば、今度はこんがりきつね色。「ふくふく」とふくらんだら、「ぽいっ」とお皿にのせて、できあがり。お友だちを呼んで、なかよく食べたら、お皿洗いも、自分でやろう。

この本を開くたび、きっとホットケーキを食べたくなる。子どもと一緒に、本を見ながら作ってみたい。0~3才向け。(門倉紫麻)


こぐまちゃん しろくまちゃん ハンドパペット ぬいぐるみ 高さ23cm
Amazon 1512円

大きさを学べる「どのくらいおおきいかっていうとね 」

熊が出てくるパンケーキの絵本といえば「しろくまちゃんのほっとけーき」ですが熊とパンケーキが表紙の絵本をもう一冊ご紹介します。子供が「ちっさいね!」「おっきいね!」と言い出した頃におすすめなのが「どのくらいおおきいかっていうとね 」。「どのくらい大きいかっていうとね」の問いかけとともにパンケーキなど様々なものと大きさを比較します。


どのくらいおおきいかっていうとね
Amazon 1080円

もりにすんでいるおおきなくまさん。くまさんのくつが、どのくらいおおきいかっていうとね、きつねさんのリュックサックくらいおおきくて、はりねずみさんのくるまくらいおおきいんです。くまさんのベッドが、どのくらいおおきいかっていうとね…おおきなくまさんのおおきなおはなしです。

「はらぺこあおむし」の作者がおくる「ホットケーキできあがり!」

鮮やかな色彩で世界的な人気絵本「はらぺこあおむし」のエリック・カールが描いたパンケーキの作り方の絵本。


ホットケーキできあがり!
Amazon 1512円

朝一番に「きょうは、でっかいホットケーキがたべたいなぁ」と思ったジャック。でも、すぐには食べられません。 ホットケーキにありつくまでには、たくさんの仕事が待っていました。まずは小麦をかりとり、脱穀して粉にして、 卵をとってきて、牛乳をしぼって……。身近な食べ物が口に入るまでの過程を、カール独特の色あざやかな絵で 生き生きと描いた絵本。


はらぺこあおむし エリック=カール作
Amazon 1296円

実はパンケーキが出てこない「ぐりとぐら」

ネットではコラージュネタとしても定番の「ぐりとぐら」。卵を使って大きなカステラを作るシーンがありますがカステラをホットケーキに見立てた「ぐりとぐらのホットケーキ」を出す店があります。


ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集)
Amazon 972円

歌いながら森へでかけたぐりとぐら。大きなたまごを発見し「あさから ばんまで たべても、まだ のこるぐらいの おおきい かすてら」を焼くことにした。甘いにおいにつられて、森の動物たちが次々と集まってくる。「けちじゃないよ ぐりとぐら ごちそうするから まっていて」。さあ、できあがり。おなべのふたをとると、ふんわり黄色いかすてらが顔を出す。

「ぐりとぐらのホットケーキ」が食べられるカフェ

福岡と自由が丘にあるカフェ「ルサ ルカ」ではぐりとぐらのカステラをイメージしたフライパン一杯のぼってりしたホットケーキが名物。

福岡 ルサ ルカ

自由ヶ丘 ルサ ルカ

大阪・梅田や難波からも近い「絵本と珈琲 ペンネンネネム」では「ぐりとぐらのパンケーキ」を出しています。

絵本と珈琲 ペンネンネネム green 大阪店

パンケーキの絵本から生まれたレシピ!

「ぐりとぐら」のカステラ、「ヘンゼルとグレーテル」のお菓子の家など人気絵本に出てくるレシピを再現した料理本です


絵本からうまれたおいしいレシピ ‾絵本とお菓子の幸せな関係‾ (e‐MOOK)
Amazon 1404円

逃げる・転がって月になるパンケーキの絵本

「パンケーキが逃げる絵本」「パンケーキが転がっていってお月さまになる絵本」で探されている方へ。まず「パンケーキが逃げる絵本」は何冊かありますがノルウェーの民話を絵本にしたものです。


にげだしたパンケーキ (はじめてのめいさくしかけえほん)
Amazon 626円

「パンケーキが転がっていってお月さまになる絵本」はズバリ岸田 衿子(きしだえりこ)さんの「パンケーキのおはなし(ひかりのくにお話絵本)」です。絶版になっているようですので図書館あるいは中古で探す必要があります。


パンケーキのおはなし (ひかりのくにお話絵本)
Amazon 818円

パンケーキは、くるくるまわりながら、とぐちからそとへはしっていきました。「まってよう。パンケーキさーん。」「だれかつかまえて!」さあ、パンケーキはさいごまでだれにもたべられずににげたでしょうか…。

人気絵本「ちびくろサンボ」

ぐるぐると回った虎がバターになり、という展開でお馴染み。そのトラのバターでホットケーキを食べる、というストーリーだったんですね。


ちびくろサンボ
Amazon 864円

むかしむかし、あるところに「ちびくろサンボ」という男の子がいました。ちびくろサンボは、お父さんとお母さんに素敵な服をもらって、大喜び。ジャングルへ散歩にでかけました。すると、次々とトラが現れて……。そして、最後は、おいしそうな「トラのバター」で作ったホットケーキを169枚も食べて、めでたしめでたし。絶版になった名作・岩波書店版『ちびくろ・さんぼ』の原書を忠実に再現しました。

ちびくろサンボが生まれ変わった「トラのバターのパンケーキ」

ちびくろサンボは人種差別的表現が問題とされ1988年に一旦絶版となっています。新たな絵を当てた絵本が出版されています。


トラのバターのパンケーキ―ババジくんのおはなし (評論社の児童図書館・絵本の部屋)
Amazon 1728円

岡山・富士の絵本カフェ

中国地方 岡山の絵本カフェは「ラステン アイカ」、静岡 富士の絵本カフェは「富士 絵本カフェ エスケープ(Cafe Escape)」です。

【新着・おすすめ記事】

人気パンケーキ

  • Micasadeco&Cafe(ミカサデコ&カフェ)

    Micasadeco&Cafe(ミカサデコ&カフェ) Photo by 10haru30

    なんば・堀江のリバーサイドエリアのカフェ。全面ガラス張りの店内に入ると、ブルーを基調にした爽やかな雰囲気。パンケーキは、生地の食感を「もっちり」と「ふわふわ」から選べる。また、ミカサデコ&カフェの一番のこだわりは「卵」。スーパーネッカリッチ(木酢液+炭)の飼料で育てた鶏から産まれる「ひまわり卵」は、新鮮で美味しく臭みの無いのが特徴。美味しいパンケーキは「卵」から、その違いを味わってみて。

    Micasadeco&Cafe(ミカサデコ&カフェ)

    大阪府大阪市浪速区幸町1-2-8 Minatomachi82bld 1F
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  • eggg 小平店

    eggg 小平店 Photo by earlrabbit

    平飼い卵の直売所「eggg」に併設したカフェでは、食の安全にこだわったメニューを展開している。「クラシックパンケーキ」は卵の優しい風味いっぱいのふわふわ食感。

    eggg 小平店

    東京都小平市鈴木町1丁目466-16
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  • Fru-Full(フルフル)

    Fru-Full(フルフル) Photo by pililani0804

    赤坂二丁目の奥まったところにある隠れ家的フルーツパーラー。惜しまれながら閉店した神田の老舗果物店「万惣」出身、今は食べられなくなってしまった万惣の名物ホットケーキに出会える。果物の美味しさを味わえる季節のパフェも楽しめる。

    Fru-Full(フルフル)

    東京都港区赤坂2-17-52 パラッツオ赤坂 1F
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  • Riz Labo Kitchen(リズラボキッチン)

    Riz Labo Kitchen(リズラボキッチン) Photo by Jirobei_ats

    グルテンフリーにこだわった米粉のパンケーキやシフォンケーキが楽しめる「Riz Labo Kitchen(リズラボキッチン)」。米粉以外にも使用する材料には身体に優しいものを厳選。全メニューバター不使用、国産米油を使用している。

    Riz Labo Kitchen(リズラボキッチン)

    東京都渋谷区神宮前4-15-2
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  • ホノルルコーヒー 三井アウトレットパーク幕張店(HONOLULU coffee)

    ホノルルコーヒー 三井アウトレットパーク幕張店(HONOLULU coffee) Photo by g_fanribo

    1991年にハワイで生まれたコナコーヒー専門店.ハワイ州コナ地区でしか収穫できない、厳選された豆を焙煎したコナコーヒーは、苦みが少なく柔らかな酸味と甘い香りですっきり爽やかな味わいが特徴。人気のトラディショナルなパンケーキとの相性抜群。

    ホノルルコーヒー 三井アウトレットパーク幕張店(HONOLULU coffee)

    千葉県千葉市美浜区ひび野2-6-1 三井アウトレットパーク 幕張 D-SITE 3F
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  • パンケーキ専門店 Butter 横浜ベイクォーター(バター)

    パンケーキ専門店 Butter 横浜ベイクォーター(バター) Photo by yamiyamiyamiya

    大阪を中心に展開するパンケーキ専門店が横浜ベイクォーターに上陸。全国から選りすぐられた高級発酵バターを贅沢に使用し、これまでにない贅沢なパンケーキはふんわりしっとり。シンプルなバターミルクパンケーキから人気のリコッタチーズパンケーキ、フレンチトーストタイプのパンケーキなど世界中で愛されるパンケーキが楽しめる。甘いパンケーキだけでなく、BIOワインと一緒に楽しめる食事系パンケーキやパスタ・ピザなど幅広いラインナップも魅力。

    パンケーキ専門店 Butter 横浜ベイクォーター(バター)

    神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10 横浜ベイクォーター 2F
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  • 椿サロン 銀座

    椿サロン 銀座 Photo by hotaruika0141

    2012年に惜しまれながら閉店したつばき北海道カフェ「椿サロン」が完全復活。北海道の厳選食材を使用した「北海道ほっとけーき」が東京初上陸。極厚、ぷるぷるの食感がたまらない。

    椿サロン 銀座

    東京都中央区銀座6-6-19 新太炉ビル 3F
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  • フリッパーズ 京都店(FLIPPER'S)

    フリッパーズ 京都店(FLIPPER'S) Photo by terviina

    スフレパンケーキ専門店。1g単位まで計算された小麦と卵の配合、鉄板の温度、焼き時間など、幾度もの試作を経て誕生した極上のパンケーキ。 生地には、コクがありながらもあっさりとした味わいの宮城県白石蔵王の「竹鶏ファーム」の卵で作ったたっぷりのメレンゲに、少量の北海道美瑛産の甘く新鮮な牛乳と、国産の小麦を配合。通常の2倍量の卵から作られた贅沢な生地は、香り高い発酵バターと一緒に、低温で丁寧に焼き上げる。 北海道産生クリームと自家製メープルクリーム、発酵バターを煮詰めた「オリジナルメープルバタークリーム」と、ふわふわと柔らかく滑らかな口当たりの生地とのマリアージュが堪能できる。

    フリッパーズ 京都店(FLIPPER'S)

    京都府中京区御幸町三条下る海老屋町323番4
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  • 3 STARS PANCAKE(スリースターズパンケーキ)

    3 STARS PANCAKE(スリースターズパンケーキ) Photo by tsuuu27

    原宿で人気のパンケーキ専門店「レインボーパンケーキ」で修業を積んだシェフが独立してオープンした「3 STARS PANCAKE(スリースターズパンケーキ)」。銅板で焼いたあとオーブンで焼き上げるパンケーキ生地はふわふわの食感。

    3 STARS PANCAKE(スリースターズパンケーキ)

    神奈川県川崎市中原区市ノ坪128-1 Prima SK 武蔵小杉201
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  • 雪ノ下 銀座

    雪ノ下 銀座 Photo by canpinkyyy

    大阪発、かき氷・と厚パンケーキが人気の「雪ノ下」の東京進出第一号店。20分かけて焼き上げる4cm厚のパンケーキはメディアでも度々取り上げられている。そのビジュアルのインパクトだけではなく、 卵、牛乳、水、果物など素材から最高級品にこだわったパンケーキの味はもちろん絶品。パンケーキのフレイバーは定番のメニューから季節ごとに入れ替わる旬の素材を取り入れたものまで。また、コーヒーは堀口珈琲の最上級の豆、紅茶は農園からの確かな高級茶葉を使用している。

    雪ノ下 銀座

    東京都中央区銀座1-20-10 トマトハウス3階
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