東京のパンケーキ

東京、中でも原宿・表参道エリアはパンケーキ店の激戦区エッグスンシングスパンケーキデイズレインボーパンケーキの人気店に加えbills表参道SUNDAY JAMカフェカイラなどパンケーキ店が続々進出している。

5分でわかる東京のパンケーキ店事情

パンケーキブームを引っ張るのは海外勢。原宿エッグスンシングス、お台場と表参道のbills、スカイツリーから表参道へ移転するカフェカイラ、新宿サラベスなどがあげられる。「世界一の朝食(bills)」「ハワイで一番おいしい朝食(カフェカイラ)」「ニューヨークの朝ごはんの女王(サラベス)」とキャッチフレーズも華々しい。

これに対して月2000食出るホテルニューオータニの特製パンケーキ、1950年代から半世紀に渡り提供される帝国ホテルのパンケーキなど伝統と格式のパンケーキもある。

分厚い系パンケーキも人気だ。新宿・渋谷など多数展開する星乃珈琲店ピノキオスプーンハウス御茶ノ水のみじんこ、スカイツリーのように直立する浅草のミモザのパンケーキタワーも一見の価値あり。

味の評価が高い外苑前の香咲(かさ)参宮橋のももちどり三軒茶屋のVoiVoi浅草の天国。昨年惜しまれつつ閉店した万惣フルーツパーラーの流れを組む蒲田のシビタス梅ヶ丘のリトルツリーも忘れてはならない。

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東京の人気エリア

東京の新着パンケーキ

住所:東京都渋谷区神宮前6-16-5 HOLON Ⅲ 2F / 地図 / Photo by akko_akiko

ボガーツカフェは、ハワイのダイアモンドヘッドの麓で生まれたローカルに人気のカフェ。パンケーキは、薄めに焼き上げたもちもちとした食感が特徴のプレーンなパンケーキをはじめ、コナコーヒークリームパンケーキ、ブルーベリーパンケーキ、バナナパンケーキ、タロパンケーキなど、生地自体に具材を練りこんだバリエーションが豊富。

住所:東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル 7F / 地図 / Photo by bebeyukiko

愛媛で大人気のホットケーキが東京・秋葉原に上陸。分厚くふわふわの食感と香ばしい焼き目が特徴。メニューはプレーン、チョコ&ナッツ、ベリー&ベリーがある。

住所:東京都世田谷区北烏山7-13-14 / 地図 / Photo by akko_akiko

緑に囲まれた一軒家カフェ。パンケーキやスコーン、パフェなど、おいしいコーヒーと合わせていただきたいスイーツメニューが揃う。パンケーキは季節ごとにメニューが変化し、新しい味が楽しめる。

住所:東京都新宿区赤城元町1-10 赤城神社境内 / 地図 / Photo by yukinoel

神楽坂にある「牛込総鎮守 赤城神社」の境内にあるカフェ。境内を眺めながら、ゆったりと寛げる空間となっている。本格イタリアン料理のシェフが手掛けるカフェメニューやスイーツが楽しめる。「ポテトホットケーキ」はメイプルバターソース、カラメルバターソース、ハチミツシナモンバターソースの3種から選べる。

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住所:東京都台東区花川戸1-13-9 / 地図

浅草寺の喧騒から少し離れたところにある隠れ家カフェ。店内は落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間が流れている。パンケーキはフルーツたっぷりで上品な味わい。

住所:東京都杉並区西荻北3-30-11 パルファンビル3F / 地図 / Photo by y_saito03

昼はパンケーキカフェとして、夜はバーとして営業している「CafeBARkirin」。パンケーキのもちもち感のひみつは、生地に黒米、小麦、赤米、うるち米、もちきび、発芽玄米、胚芽押し麦を使用していること。プレーンなパンケーキにトッピングやソースなどを好みで追加することで、オリジナルのパンケーキにカスタマイズできる。

住所:東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ ウエスト 1F / 地図 / Photo by onopanke

フレンチベースの美食料理を、クイックにカジュアルに提供するファストフレンチビストロノミーカフェ。オリジナルパンケーキは牛乳の代わりに、フランス・ブルターニュ地方に伝わる乳酸菌たっぷりの発酵乳「レ・リボ」を使用し、香り高い味わいに仕上げている。

住所:東京都中央区銀座4-1 西銀座デパート B1F / 地図 / Photo by ysakaki

西銀座デパートにある古風な喫茶店でいただける「スノーホワイトパンケーキ」。 真っ白なソースはチーズとヨーグルト、生クリームを合わせたもの。中のパンケーキにはいちごソースをサンド。 この純白クリームと苺の赤のコントラストに、乙女ゴコロがくすぐられる!

住所:東京都豊島区東池袋1-3-2 前島ビル / 地図 / Photo by __ARITAN__

一軒家のコテージ風カフェ&ダイナー。ハワイアンに和食のテイストを加えた創作料理が楽しめる。パンケーキはふっくら、モッチリの食感。クリームやフルーツなどのトッピングもゴージャスで見た目にもおいしさ満点。

住所:東京都江戸川区東葛西9-3-3 イトーヨーカドー葛西2F / 地図 / Photo by aokobu_1203

こだわりの炭火焼珈琲にぴったりの手焼きホットケーキ。こんがりとキツネ色に焼き上げた昔ながらのシンプルな味わい。プレーンなホットケーキは380円とお手頃価格。その他に北海道産あずきと抹茶のホットケーキや、季節のフルーツを使った期間限定メニューもある。

住所:東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 2F / 地図 / Photo by tomo_daisy

アクセサリーブランド「4℃」がプロデュースするおしゃれなカフェ。イタリアンテイストの料理は人気のランチプレートで楽しめる。 オリジナルのケーキや季節のケーキなど、デザート類もさらに充実。ベリー*パンケーキ&ドリンクは、ふんわりパンケーキにバニラアイスとミックスベリー&木苺の甘酸っぱいソース添え 。季節の限定の旬をとらえたメニューも随時登場する。

住所:東京都目黒区目黒1-17-22 / 地図 / Photo by ts_mv

フレンチをベースとしたシンプルな料理がワインやカクテルと一緒に楽しめるビストロ。日曜日のブランチタイムにはハンバーガーや煮込み料理と並んで、パンケーキがいただける。生地の甘さは控えめ、メイプルシロップとバターでシンプルにいただくストイックで潔いパンケーキ。

住所:東京都千代田区麹町4-3 / 地図 / Photo by yorimo

肩肘張らずに気軽に使える食堂カフェ。 ランチタイム(11〜17時)にパンケーキセットが楽しめる。プレーンパンケーキをオーダーして、ホイップ、バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリームなどのトッピングメニューでお好みにカスタマイズ。こちらのパンケーキの最大の特徴は豊富なシロップ。メープル、ハニーナッツ、チョコレート、ミックスベリー、キャラメル、トロピカルの6種がパンケーキと一緒に運ばれてくるので、色々な味わいを一度に楽しむことができる。

住所:東京都港区南青山6-8-10 南青山フラット 1F / 地図 / Photo by ts_mv

南青山にひっそりとあるデザートとコーヒーの美味しいカフェ。店内はほっと和める空間でありながら、きりっとした空気が流れている。毎朝9:00〜11:30のパンケーキモーニングセットがおすすめ。カフェオレ+パンケーキ2枚で650円。 パンケーキはバターミルクを使っていて香りがよく、ふわふわの食感。

住所:東京都台東区浅草1-41-9 / 地図 / Photo by nambon

天国といわれたら入らずにはいられない。カップにも、大人気のふわふわホットケーキにも「天国」のロゴ入り。店内では『天国』ロゴ入りオリジナルグッズの販売もしているユニークなお店。ホットケーキも珈琲も、完成されすぎないほんわかさがお店の雰囲気ぴったり。ホットケーキはドリンクとのセットのみの提供。

住所:東京都世田谷区上野毛1-3-6 / 地図 / Photo by Little Devil

ギャラリーや作家ものの生活雑貨ショップを併設したカフェ。 おだやかに差し込む光の中でほっこりしたパンケーキがいただける。季節のフルーツをたくさんあしらったスイーツ系や、チキンとセロリとビーンズのトマト煮込みのしっかりお食事系まで。

住所:東京都渋谷区神宮前四丁目25-35 原宿メイプルスクエアビル 2F / 地図

台湾かき氷のお店「マンゴーチャチャ」に2014年秋の新作メニューとしてパンケーキが登場。ふんわりパンケーキに甘さ控えめのふわふわホイップクリーム、マンゴーアイス、主役のマンゴーをふんだんに使ったパンケーキ。仕上げは無添加マンゴーシロップ。

住所:東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店 南館6F / 地図

ニューヨークで高級レストランを展開するカフェブランドが日本初上陸。 味にこだわるニューヨーカーたちも絶賛のパンケーキが、東京・白金台の高級スイーツブティックク「レトルダムールグランメゾン白金」のシェフ・ド・パティシエ倉嶌克彦氏の感性と技術が加わって生まれたパンケーキが看板メニュー。 バターとミルクの風味を生かしたプレーンタイプを基本に、季節のフルーツをふんだんに活かしたパンケーキ、ソーセージやベーコンと組み合わせたミート感覚のパンケーキまで全5種類。スイーツとしても食事としてもいただくことができる。

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺 / 地図 / Photo by pomu0325

パリで大人気の「ローズベーカリー」は、ベーカリーといってもパン屋さんではなく、オシャレなカフェ。野菜を中心とした新鮮な料理や、焼き菓子やパンなどがいただける。パンケーキは薄く焼き上げたもっちりタイプ。甘さは控えめ、オーガニックメイプルシロップの上品な香りと味わいとあわせて楽しみたい。

住所:東京都大田区西蒲田7-68-1 グランデュオ蒲田 西館3F / 地図 / Photo by marshmo2

アクセサリーブランド「4℃」がプロデュースするおしゃれなカフェ。イタリアンテイストの料理は人気のランチプレートで楽しめる。 オリジナルのケーキや季節のケーキなど、デザート類もさらに充実。ベリー*パンケーキ&ドリンクは、ふんわりパンケーキにバニラアイスとミックスベリー&木苺の甘酸っぱいソース添え 。季節の限定の旬をとらえたメニューも随時登場する。

住所:東京都新宿区新宿3-24-3 新宿スタジオアルタ B1 / 地図 / Photo by momo_akala

まるで綿菓子のような口どけのふんわり石窯スフレパンケーキ。一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーと一緒にゆっくりした時間を。

住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6階 / 地図 / Photo by TaaanChi

山本秀正シェフがプロデュースするイタリアンレストラン。14時からのスナックタイムに「大統領のパンケーキ」がいただける。味はベリー、ピスタチオ、コーヒーの三種類。

住所:東京都豊島区東池袋1-1-4 1F・2F・3F・9F / 地図 / Photo by ts_mv

大正9年創業、池袋東口のシンボルともいえる喫茶店。2階の喫茶室と9階のコーヒーラウンジでホットケーキがいただける。特に9階のラウンジからの景色と、昭和レトロの装いを残しながらもゆったりとした雰囲気は魅力的。「チョコバナナプレートセット」 はホットケーキに生クリームをたっぷり絞り、バナナとチョコシロップでデコレーションした満足メニュー。

住所:東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ ハリウッドビューティプラザ 1F / 地図 / Photo by onopanke

「朝文化発信基地」をコンセプトに、朝ご飯には欠かせない「卵」を使ったメニューが並ぶカフェ。ピーナッツクリームなどをお好みでトッピングできるオリジナルのパンケーキメニューもある。

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