東京のパンケーキ

東京、中でも原宿・表参道エリアはパンケーキ店の激戦区エッグスンシングスパンケーキデイズレインボーパンケーキの人気店に加えbills表参道SUNDAY JAMカフェカイラなどパンケーキ店が続々進出している。

5分でわかる東京のパンケーキ店事情

パンケーキブームを引っ張るのは海外勢。原宿エッグスンシングス、お台場と表参道のbills、スカイツリーから表参道へ移転するカフェカイラ、新宿サラベスなどがあげられる。「世界一の朝食(bills)」「ハワイで一番おいしい朝食(カフェカイラ)」「ニューヨークの朝ごはんの女王(サラベス)」とキャッチフレーズも華々しい。

これに対して月2000食出るホテルニューオータニの特製パンケーキ、1950年代から半世紀に渡り提供される帝国ホテルのパンケーキなど伝統と格式のパンケーキもある。

分厚い系パンケーキも人気だ。新宿・渋谷など多数展開する星乃珈琲店ピノキオスプーンハウス御茶ノ水のみじんこ、スカイツリーのように直立する浅草のミモザのパンケーキタワーも一見の価値あり。

味の評価が高い外苑前の香咲(かさ)参宮橋のももちどり三軒茶屋のVoiVoi浅草の天国。昨年惜しまれつつ閉店した万惣フルーツパーラーの流れを組む蒲田のシビタス梅ヶ丘のリトルツリーも忘れてはならない。

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東京の人気エリア

東京の新着パンケーキ

住所:東京都八王子市南大沢1-380    三井アウトレットパーク多摩南大沢303区画 / 地図 / Photo by earlrabbit

全国から選りすぐられた高級発酵バターを贅沢に使用し、これまでにない贅沢なパンケーキはふんわりしっとり。シンプルなバターミルクパンケーキから人気のリコッタチーズパンケーキ、フレンチトーストタイプのパンケーキなど世界中で愛されるパンケーキが楽しめる。甘いパンケーキだけでなく、BIOワインと一緒に楽しめる食事系パンケーキやパスタ・ピザなど幅広いラインナップも魅力。

住所:東京都大田区上池台3-47-5 / 地図 / Photo by aya_nats

こだわりのパンケーキを中心に、ピザ・パスタ・肉料理などが楽しめる洋食店「たかじ」。パンケーキは注文を受けてからメレンゲを泡立てるため、ふわふわのエアリー食感。生地にはリコッタチーズを練り込んでいる。

住所:東京都世田谷区北沢2-33-6 / 地図 / Photo by aya_nats

パンケーキとスムージーのお店「ナインパンケーキハウス」。パンケーキメニューは、フレッシュフルーツや生クリームをたっぷり使ったスイーツ系のほか、ベーコンやソーセージなどをトッピングしたお食事系まで幅広い。

住所:東京都渋谷区上原3-44-11 / 地図 / Photo by MichelBoulez

代々木上原にあるクラフトビールと料理のお店。自然派ワインの品揃えも豊富。メニューは店内の黒板で確認。

東京のパンケーキはこちら!

住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 4F 新丸ビル / 地図 / Photo by 09200388

【期間限定】ティールームで人気のスペシャルメニューのパンケーキの新メニュー「キャラメルナッツトフィーパンケーキ」が2015年1月26日から限定店舗で登場。カスタードクリームをサンドし、フレッシュオレンジとミルクチョコレートをトッピングしたパンケーキ。メイプルシロップで香ばしく焼き上げたナッツと、塩が隠し味のキャラメルソースがベストマッチ。~2月25日まで。

住所:東京都杉並区高円寺北3-2-15 2F / 地図 / Photo by ricche_rin

テーマは「大人もお子様ランチが食べられるカフェ」。映画の中から飛び出してきた憧れのメニューもいただける。「黒猫の好きなホットケーキ」はシンプルな定番ホットケーキ。

住所:東京都千代田区神田神保町1-103 東京パークタワープラザ 1F / 地図 / Photo by KxtK

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」のパンケーキは3枚重ね。注文を受けてから1枚ずつ丁寧に焼き上げてくれるスタイルがうれしい。こんがりとキツネ色に焼き上げられたビジュアルが食欲をそそる。薄焼きタイプなので、3枚重ねのまま口に運んでふかふかの食感を楽しんで。

住所:東京都葛飾区小菅4-9-3 / 地図 / Photo by aya_nats

裏路地にひっそりと佇む隠れ家ダイニング―バー。スイーツメニューとして人気の「クロワッサン風パンケーキ」は、アップルカスタード、チョコバナナムース、ストロベリーカスタード、ブルーベリー、紅いもなどのトッピングが選べる。

住所:東京都八王子市堀之内2-2-8 / 地図 / Photo by hige_satomi

まるで綿菓子のような口どけのふんわり石窯スフレパンケーキ。一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーと一緒にゆっくりした時間を。

住所:東京都台東区浅草2-15-4 / 地図 / Photo by mt_810

浅草で季節のフルーツが美味しくいただけるフルーツパーラー。フルーツパーラーらしいガラス張りの明るい店内。パフェだけでなく、夏にはかき氷などフルーツをつかったデザートが楽しめる。ふんわり焼き上げた昔ながらのシンプルなホットケーキが隠れた人気メニュー。トッピングはアイスクリーム+100円/生クリーム+50円/季節のコンフィチュール+50円。

住所:東京都千代田区神田佐久間町1-8-3 ダイハツ秋葉原ビル 2F / 地図 / Photo by yukinoel

ファミリーレストランチェーン「デニーズ」で気軽に美味しいパンケーキがいただける。生地は厚めに焼き上げられたふっくら食感。その他にも、キャラメルハニー、ハニーベリーなどのメニューがある。

住所:東京都豊島区目白3-14-3 B1F / 地図 / Photo by ts_mv

昭和レトロが満喫できる純喫茶。注文を受けてから1杯づつサイフォンで淹れるスペシャリティー珈琲が自慢。その香り豊かな珈琲と一緒にホットケーキをどうぞ。

住所:東京都世田谷区太子堂4-6-2 ホリエビル 2F / 地図 / Photo by shukorinrin2011

北海道の大自然が産んだ食材を直送、新鮮な素材を使った様々な料理が楽しめるお店。 「自家製リコッタチーズのパンケーキ」は、その名の通りリコッタチーズは店で手作りしているものを使用。上に乗っているキャラメルバターも手作り。食事の後でもさらっと食べられる軽いパンケーキに仕上がっている。トッピングにはベーコンやバニラアイスをお好みでどうぞ。

住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 3F / 地図 / Photo by bbdragon0818

池袋パルコ内にあるレモン色の内装が爽やかなスイーツカフェ。パンケーキメニューがお食事系からスイーツ系まで豊富。ランチにもぴったりな「あらびきソーセージとスクランブルエッグ」や「カルボナーラポテト(サラダ付)」、スイーツでは「焼パインアップルココナッツとアイスクリーム」が人気。パインアップルをハチミツとバターでキャラメリーゼとココナッツの入った生地からおいしいパンケーキ。

住所:東京都品川区上大崎3-1-1 アトレ目黒2 2F / 地図 / Photo by yamiyamiyamiya

契約農家直送でその日朝に収穫した野菜、毎朝仕込んだ出来たての豆腐など、素材からこだわった創作料理が楽しめるナチュラルダイニング。パンケーキはリコッタチーズの入ったふわふわタイプ。添えられたメープルシロップをたっぷり絡めてシンプルにいただきたい。

住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F 新丸ビル / 地図 / Photo by sojamilch_

山本宇一氏プロデュースのラグジュアリーなカフェ。ランチタイムにもおすすめ、ふっくらしっとりと焼き上げたパンケーキのトッピングは、フルーツかソーセージから選べる。厚さも大満足、ボリュームたっぷり。

住所:東京都渋谷区代官山町18-8 堀井代官山ビル 2F / 地図 / Photo by apple20130309

北海道十勝産最高級ランクの小麦に、厳選した米粉をブレンド。体に優しく+美味しいパンケーキ専門店。 きれいな円形にふんわり焼き上げられたパンケーキは見ているだけでもシアワセな気分に。

住所:東京都新宿区赤城元町1-10 赤城神社境内 / 地図 / Photo by yukinoel

神楽坂にある「牛込総鎮守 赤城神社」の境内にあるカフェ。境内を眺めながら、ゆったりと寛げる空間となっている。本格イタリアン料理のシェフが手掛けるカフェメニューやスイーツが楽しめる。「ポテトホットケーキ」はメイプルバターソース、カラメルバターソース、ハチミツシナモンバターソースの3種から選べる。

住所:東京都台東区下谷2-9-10 / 地図 / Photo by ysakaki

築50年あまりの下町の一軒家をリノベーションしたカフェ。化学調味料無添加という体にもやさしいパンケーキは、チーズ、アイス、ホイップクリーム、あんみつ、ショコラなどメニュー豊富。プレミアムグレードのフェアートレード有機栽培コーヒー豆を用いて、挽きたてハンドドリップしてくれるコーヒーもほっこり絶品。

住所:東京都町田市原町田6-7-3 / 地図 / Photo by mtkm03100904

カウンター席やテーブル席、特別感の演出できるロフト席やテラス席もあり、おひとりさまからデートに女子会など便利に使えるオシャレカフェ。14~17時の限定30食、コクのあるソースが決め手のマカダミアナッツパンケーキがオススメ。

住所:東京都中央区銀座1-8-19 キラリト ギンザ / 地図 / Photo by 30min

2014年10月30日(木)オープン。パンケーキブームの先駆けとなったハワイ生まれのレストランが銀座エリアに初出店。 都内3号店目となる銀座店は、“クラシックハワイアン”をイメージし、ブラウン基調の落ち着いたローカルハワイアンな雰囲気の店内。また、中央通りに面したテラス席が設けられ、都心にいながら開放的な空間で食事を楽しむこともできる。

住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F / 地図 / Photo by ke1ko_ari

ハワイ・オアフ島生まれの陽気なハンバーガーダイナー。ハワイアンパンケーキはふわふわ生地にホイップクリームが山盛りになったメイプルホイップを基本に、香ばしいキャラメルの下には甘いカスタードクリームがたっぷりのパンケーキブリュレ。他にもチョコマカダミアナッツ、キャラメルバナナなどのスイートなパンケーキメニューがいただける。(※実施メニューは店舗により異なるので要問い合わせ)

住所:東京都港区白金台1-1-1 八芳園本館 1F / 地図 / Photo by kacotting

東京白金台の自然の丘陵と小川跡を利用してつくられた八芳園内にあるフレンチレストラン。樹齢数百年の樹木や渡り鳥の姿等を見ることのできる由緒ある1万坪の日本庭園を眺めながら、ゆったりとした時間が過ごせる。たっぷりのフレッシュフルーツがのった「プラチナパンケーキ」は分厚くふかふか。しっとりとした食感が特徴で、メープルやヨーグルトを添えていただく。

住所:東京都渋谷区神宮前4丁目4-13 神宮前柴田ビル 1階 / 地図 / Photo by ysakaki

ハワイで人気のコーヒーチェーンのトラディショナルなハワイアンパンケーキがいただける。もっちりとした食感にこだわりオリジナルの粉で一枚一枚丁寧に焼き上げる。コナコーヒーをふんだんに使ったクリームは、きめ細かく、甘さ控えめで、いくらでも食べれそう。クリームの中に隠れているバニラアイスをクリームに混ぜて頂けば、さらに甘さが広がっていく。他にもパイナップル&マスカルポーネ、バナナ&モカクリームの組みわせもある。

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