埼玉・大宮のパンケーキ

都内でも人気の「cafe gallery CONVERSION」のパンケーキは極厚でボリュームたっぷり。昔読んだ絵本から飛び出てきたようなパンケーキに出会いたいなら「カフェ デラカーサ」へ。鉄板でじっくりと焼き上げる「ぐりとぐらの森のホットケーキ」が名物。その他にもハワイアンカフェのクリーム山盛りのパンケーキや、スフレパンケーキが美味しい「星乃珈琲店」も多数展開して勢力を伸ばしている。

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住所:埼玉県川口市並木元町1-79 Ario川口 3F / 地図 / Photo by aya_nats

川口アリオにある「Hawaiian Pancake & Cafe Merengue(メレンゲ)」は新感覚なハワイアンテイストのパンケーキ専門店。名物「シフォンパンーキ」は、フワッフワのパンケーキに 北海道産100%の生乳を滑らかに泡立てたホイップクリームをたっぷりトッピング。1度食べたらヤミツキになるパンケーキ。また、バターや油(MEALは含む)が入っていないので重くなくヘルシーなのも特徴。

住所:埼玉県春日部市内牧2043-1 / 地図 / Photo by brf1ebaq

くつろぎの空間が広がるハワイアンカフェレンストラン。国内では希少なバターミルクを使用したパンケーキはもっちりとした食感。ハワイの雑貨・アクセサリーなどの販売もしている。

住所:埼玉県さいたま市緑区大門3710 イオン浦和美園 1F / 地図

小麦粉や卵など厳選した食材を使用した自慢のパンケーキは、注文を受けてから1枚1枚丁寧に焼き上げてくれる。表面はサクッ中はフワッとなめらかな舌触りと口溶け。

住所:埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットモール入間 イーストプラザ1階 / 地図 / Photo by ayutwitt

1991年にハワイで生まれたコナコーヒー専門店.ハワイ州コナ地区でしか収穫できない、厳選された豆を焙煎したコナコーヒーは、苦みが少なく柔らかな酸味と甘い香りですっきり爽やかな味わいが特徴。人気のトラディショナルなパンケーキとの相性抜群。

住所:埼玉県さいたま市中央区本町東1-1 / 地図 / Photo by mizuhara_a

まるで綿菓子のような口どけのふんわり石窯スフレパンケーキ。 一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーと一緒にゆっくりした時間を。

住所:埼玉県春日部市豊町3-11-7 / 地図 / Photo by yumishibori

まるで綿菓子のような口どけのふんわり石窯スフレパンケーキ。一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーと一緒にゆっくりした時間を。

住所:埼玉県川越市新富町2-7-2 青木ビル 1F / 地図 / Photo by Pancakeholic_

オーナーがセレクトした世界各地の珈琲や期間限定のスペシャリティコーヒーがいただける喫茶店。 コク深いコーヒーと共にいただきたいのがオススメのパンケーキ。シンプルなバターシロップからベリー、チョコレート、季節限定のモンブラン風などさまざま。 薄めの生地はふっくら焼きあがり、シロップやクリームの甘さが引き立つ。

住所:埼玉県さいたま市南区文蔵2-3-1 / 地図 / Photo by ranka1016

こだわりの炭火焼珈琲にぴったりの手焼きホットケーキ。こんがりとキツネ色に焼き上げた昔ながらのシンプルな味わい。プレーンなホットケーキは380円とお手頃価格。その他に北海道産あずきと抹茶のホットケーキや、季節のフルーツを使った期間限定メニューもある。

住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂1-6-10 / 地図 / Photo by mari4317

JR浦和駅のロータリー沿い、2階にひっそりとたたずむレトロな純喫茶。注文を受けてから生地を混ぜ合わせ、丁寧に一枚一枚手焼きをしてくれるホットケーキがいただける。こんがりと綺麗な焼き目はキツネ色、素朴でかわいらしいビジュアル。じっくり時間をかけて焼き上げるから外側はさくっとした食感、中はふかふかのまさにシアワセのホットケーキ。トッピングは小倉と小倉クリームから選べる。

住所:埼玉県草加市高砂1-10-3 / 地図 / Photo by parilyn

バス停のような看板が目印の大人な雰囲気のカフェは焼きあがりに20分はかかるという極厚パンケーキが大人気。 食後のデザートというには大きすぎるほっとけーきは4つ切りに、ホイップクリームとバターがふんわり溶けていく。 食事系としてベーコンやトマトを挟んだものもあるのでランチにも使える。

住所:埼玉県三郷市新三郷ららシティ3丁目1-1 / 地図 / Photo by __mimiiiii__

「bills」の料理メニュー開発に携わったというシェフがプロデュースしたパンケーキ専門店。食事系からスイーツ系まで色々なスタイルのパンケーキが楽しめる。ふわっふわの食感のリコッタチーズを使用したパンケーキがメイン。

住所:埼玉県越谷市北越谷2-3-5 北越勢和ニ番館101 / 地図 / Photo by mtn_bksoo

北越谷にある隠れ家的ダイニングバー。店内は癒しの空間でのんびりとくつろげる。 いただけるのは美味しいお料理やお酒、カクテル、こだわりのスウィーツやコーヒー、紅茶など。思い思いのメッセージが書けるデザートプレートが人気。雑貨屋のような雰囲気のお洒落なお店で、女子会などにも多く利用されている。

住所:埼玉県越谷市大間野町3-167-1 / 地図 / Photo by tetomiki

まるで綿菓子のような口どけのふんわり石窯スフレパンケーキ。 一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーと一緒にゆっくりした時間を。

住所:埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見 3F / 地図 / Photo by negi_78

「ハワイアンスピリッツを日本に伝える」をテーマにしたカフェ「ダブルレインボー 」。ハワイを感じさせるゆったりとした店内では、ロコモコなどのハワイアンフードがいただける。おすすめの「キャラメルバナナパンケーキ」は、ほろ苦いキャラメルと生クリーム、バナナの絶妙なハーモニーがたまらない。

住所:埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティ コクーン2 1階 / 地図

2015年4月24日オープン。国内店舗として11号店目となるエッグスンシングス。 エッグスンシングスは1974年にハワイで誕生して以来、地元の人々をはじめ、ハワイを訪れる世界中の旅行客にとって人気のカジュアルレストラン。 “All Day Breakfast”をコンセプトに、朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューを提供する。 料理は朝食アラカルトを中心としたボリューム感のあるグランドメニューのほか、17時以降のディナータイムにはハワイを感じられるロコフードや、ボリュームのあるアメリカンな料理なども。アルコールもオリジナルカクテルからフルーティーなト...

住所:埼玉県久喜市青毛1185-2 / 地図 / Photo by 3alphaOmega

まるで綿菓子のような口どけのふんわり石窯スフレパンケーキ。一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーと一緒にゆっくりした時間を。

住所:埼玉県越谷市蒲生寿町13-38 / 地図

ふっくらとして口どけの良い、厚みのある生地が特徴。「キャラメルハニーパンケーキ」は香ばしいキャラメル風味のソース、はちみつ、バニラアイス、クラッシュアーモンドのハーモニーが最高。

住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮2 3F / 地図 / Photo by 55nao1013

自家製生地を焼き上げたアツアツもちもちの"オーブンパンケーキ"とオリジナルシェイクが楽しめるカフェ「ROSIE'S CAFE」。ラゾーナ川崎店に続く2号店目となる「ルミネ大宮店」が、2013年10月11日(金)にオープン! "オーブンパンケーキ"は、しっとりとしたもちもち感と香ばしいクラストが癖になる卵の甘みたっぷりの自家製生地をダッチオーブンで焼き上げ、あつあつのままご提供する"オーブンベイクド・パンケーキ"

住所:埼玉県入間市宮寺3169-1 / 地図 / Photo by sono73

人気のコーヒーチェーンにパンケーキが登場。ふわふわ食感のパンケーキに、甘酸っぱいベリーソースとホイップクリームをたっぷりトッピング。ブランチや午後のコーヒータイムなど、思い立ったときに街角で気軽なパンケーキタイムをどうぞ。

住所:埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-7-3 / 地図 / Photo by 3alphaOmega

東武東上線ふじみ野駅から徒歩10分ほどの場所にある「テミカフェ」はパンケーキと紅茶のカフェ。クラブハリエがプロデュースしたパンケーキがいただける。

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