ホテルニューオータニ東京のピーチ&マンゴーフェア~ショートケーキ・パンケーキ・ハンバーガーなど

ホテルニューオータニ(東京)では、館内12店舗のレストラン&ショップにおいて、夏のフルーツの代表各、濃厚な甘みの“マンゴー”と瑞々しい“桃”を使用した、オリジナルメニューによる「Peach & Mango Fair」を開催する。

  • 「Peach & Mango Fair」

    「Peach & Mango Fair」

  • 【パン&ケーキ パティスリーSATSUKI】エクストラスーパーピーチショートケーキ

    【パン&ケーキ パティスリーSATSUKI】エクストラスーパーピーチショートケーキ

    販売期間わずか数日、1日限定20個。最上級の桃を使用したこだわりのショートケーキ。山梨県産の特秀桃で最低糖度12~13度以上に設定された最高級品質の「一桃匠」。その柔らかく、瑞々しく、特有の香り豊かな「一桃匠」を惜しげもなく約1個まるごと使用した「エクストラスーパーピーチショートケーキ」。桃の果肉と相性の良いアーモンドミルククリームと玄米卵を使ったスポンジが、シンプルでありながら究極のマリアージュを奏でる。1日20個限定。この時期にしか味わえない逸品。
    販売期間:7月中旬~8月中旬
    時間:11:00~21:00
    料金:¥3,500 ※税金別
    ご予約・お問合せ/03-3221-7252(パティスリーSATSUKI直通)

  • 【ピエール・エルメ・パリ】タルト ペーシュ ローズ エ キュマン

    【ピエール・エルメ・パリ】タルト ペーシュ ローズ エ キュマン

    完熟ピーチとスパイスの新感覚スイーツ「Tart Pêche , Rose & Cumin(タルト ペーシュ ローズ エ キュマン)」は、ローズ風味のアーモンドクリームと、パイ、桃、クミンを合わせた、桃の爽やかな香りがつくりあげる絶妙なコンビネーション。ピエール・エルメ・パリが送る、夏ならではの期間限定スイーツ。
    期間:8月1日(火)~8月31日(木)
    時間:11:00~21:00
    料金:¥800 ※税金別
    ご予約・お問合せ/03-3221-7252(ピエール・エルメ・パリ 直通)

  • 【麺処NAKAJIMA】ピーチみつ豆

    【麺処NAKAJIMA】ピーチみつ豆

    瑞々しい白桃の果肉に、さっぱりとしたミルクジェラート、丹波産の黒豆、低カロリーで食物繊維も豊富な寒天を、彩り豊かにあしらいました。見た目も涼やかなヘルシーデザートは食後におすすめ。
    期間:6月1日(木)~8月31日(木)
    時間:11:30~21:30 (L.O.21:00)
    料金:¥1,500 ※税金別
    ご予約・お問合せ/03-3221-2789(麺処NAKAJIMA直通)

  • 【パティスリーSATSUKI】エクストラスーパーマンゴーショートケーキ

    【パティスリーSATSUKI】エクストラスーパーマンゴーショートケーキ

    大人気の夏スイーツは「マンゴー」の最上級ショートケーキ。
    グランシェフ中島眞介の代表作「スーパースイーツシリーズ」をさらに進化させ、夏のフルーツ“マンゴー”を贅沢に使用した「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」。主役となる国産のアップルマンゴーは、南国の気候風土がもたらす、外国産マンゴーには無い上品な香りと高い糖度を誇る。そのアップルマンゴーをなんと約1個まるごと贅沢に使用し、玄米を食べて育った鶏卵、“玄米卵”で焼き上げたホテルオリジナルのスポンジと、海外セレブ御用達の美容効果の高い「アーモンドミルク」を使用した生クリームで仕上げている。従来のマンゴースイーツには無い芳醇な香りと、高い糖度でありながらさっぱりとした甘さを実現しました。2人でシェアするもよし、独り占めするもよし、食べ方はお好みで。1日20個限定。
    期間:6月1日(木)~8月中旬(予定)
    時間:11:00~21:00
    料金:¥3,500 ※税金別
    ※販売期間はマンゴーの入荷状況により変更になる場合あり。
    ご予約・お問合せ/03-3221-7252(パティスリーSATSUKI直通

  • 【コーヒーショップ SATSUKI】ホテル ニューオータニ特製マンゴーパンケーキ

    【コーヒーショップ SATSUKI】ホテル ニューオータニ特製マンゴーパンケーキ

    進化形パンケーキとマンゴーの爽やかな組み合わせ!
    国産小麦粉や八穀米とイタリア産リコッタを使用した人気のニューオータニ定番の特製パンケーキ。薄くキャラメリゼすることで生まれる幸せ溢れる食感を、夏限定の瑞々しいマンゴー、シャーベット、バニラアイスと共に楽しもう。
    期間:7月1日(土)~9月末(予定)
    時間:11:00~17:00
    料金:¥2,800 ※税金・サービス料別
    ご予約・お問合せ/03-5275-3177(コーヒーショップ SATSUKI直通)

  • 【トレーダーヴィックス 東京】マドモアゼルバーガー

    【トレーダーヴィックス 東京】マドモアゼルバーガー

    太陽のように輝くフレッシュマンゴーをはさんだ、新感覚トロピカルバーガー。色鮮やかなグリル野菜とジューシーなパティの上に、フレッシュマンゴーをたっぷりと載せ、食欲をそそる甘くスパイシーなマンゴーチャツネソースでまとめあげた。 “マドモアゼル(淑女)”にこそかぶりついて欲しい、新感覚バーガー。
    時間:レストラン 11:30~14:30(日曜、祝日は除く)/バー 11:30~23:30(日曜、祝日は15:30~23:30)
    料金:¥3,500 ※税金・サービス料別
    ご予約・お問合せ/03-3275-4707(トレーダーヴィックス 東京 直通)

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東京のパンケーキ

  • シェフズ ライブ キッチン(Chef's Live Kitchen)

    シェフズ ライブ キッチン(Chef's Live Kitchen) Photo by 30min

    シェフズ ライブ キッチン(Chef's Live Kitchen)は竹芝のホテル インターコンチネンタル 東京ベイのブッフェレストラン。度々メディアで取り上げられはなまるマーケットでランチブッフェが第2位にランクインしたことも。シェフが目の前で調理してくれるライブ感を楽しんで。

    シェフズ ライブ キッチン(Chef's Live Kitchen)

    東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 東京ベイ3F
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  • bills 銀座(ビルズ)

    bills 銀座(ビルズ) Photo by minakk0

    billsの銀座店。あの有名なリコッタチーズパンケーキが頂ける。広々とした店内で優雅なひと時を演出してくれる。

    bills 銀座(ビルズ)

    東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12F
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  • Me’ s CAFE & KITCHEN at METoA Ginza

    Me’ s CAFE & KITCHEN at METoA Ginza Photo by twit098

    Me’s CAFE & KITCHENは東急プラザ銀座 METoA内にオープンしたオーストラリアカフェ&レストラン。スーパーフードを使用しているというスーパーパンケーキは「ミックスベリーズ」、「シトラス×シトラス」、「デスバイチョコレート」の3種類。

    Me’ s CAFE & KITCHEN at METoA Ginza

    東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 METoA 1F
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  • サラベス東京店

    サラベス東京店

    2015年12⽉4⽇(金)オープン。サラベス(Sarabeth's)は、家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の⽢味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、終日提供するフレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなどのヘルシー&リッチな伝統的なアメリカの朝⾷メニューがいただけるレストラン。 地元ニューヨークは元より、アメリカ国内のみならず世界中のグルメを惹きつけるほどの人気。 多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名。 現在、アメリカではNYを中⼼に11店舗、韓国に1店舗、⽇本国内に4店舗を展開...

    サラベス東京店

    東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館2・3F
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  • サツキ(SATSUKI)

    サツキ(SATSUKI) Photo by ysakaki

    イタリア産リコッタチーズが入ったふわふわの「ニューオータニ特製パンケーキ」と、愛され続けるホットケーキが進化した「クラシックシリアルホットケーキ」の2種類が味わえる。 どちらもアーモンドミルクを使用している。 透明度が高く希少価値の高いカナダ産を使用したメープルシロップ。 パンケーキの味を引き立たせてくれる「エキストラライト」をはじめ、程よい甘さの「ライト」と、濃厚な香りで濃厚な甘さの「ミディアム」の3種類がある。

    サツキ(SATSUKI)

    東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ロビィ階
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  • N.Y.ラウンジ(ニューヨークラウンジ)

    N.Y.ラウンジ(ニューヨークラウンジ) Photo by yamiyamiyamiya

    ホテルインターコンチネンタル東京ベイの優雅なラウンジ。併設されたドルチェ工房「アトリエ・デセール」で、「ヘルシー」「フレッシュ」「ビューティー」をテーマにした特製パンケーキがパティシエによって作り上げられる。※午前10時からの提供。

    N.Y.ラウンジ(ニューヨークラウンジ)

    東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 1F
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  • カフェ クッチーナ&カンパニー

    カフェ クッチーナ&カンパニー

    ニューヨークで高級レストランを展開するカフェブランドが日本初上陸。 味にこだわるニューヨーカーたちも絶賛のパンケーキが、東京・白金台の高級スイーツブティックク「レトルダムールグランメゾン白金」のシェフ・ド・パティシエ倉嶌克彦氏の感性と技術が加わって生まれたパンケーキが看板メニュー。 バターとミルクの風味を生かしたプレーンタイプを基本に、季節のフルーツをふんだんに活かしたパンケーキ、ソーセージやベーコンと組み合わせたミート感覚のパンケーキまで全5種類。スイーツとしても食事としてもいただくことができる。

    カフェ クッチーナ&カンパニー

    東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店 南館6F
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  • bills 表参道(ビルズ)

    bills 表参道(ビルズ) Photo by gechico

    “世界一の朝食”と称される「bills」。 bills 表参道は神宮前交差点の「東急プラザ 表参道原宿」の屋上テラスを眺めながら食事を楽しめる。 リコッタパンケーキやオーガニックスクランブルエッグなど、新鮮な素材を活かしたシンプルでありながらも独創的な料理を、リラックスした雰囲気の中で楽しめる。

    bills 表参道(ビルズ)

    東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ 表参道原宿内 7F
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  • 「bills」お台場(ビルズ)

    「bills」お台場(ビルズ) Photo by tsuuu27

    注目の人気店「bills」の三号店は東京湾の絶景を望めるデックス東京ビーチにオープン。都内屈指の観光地であるお台場にあり、開放的で明るい雰囲気の店内で味わう絶品パンケーキ。 リコッタパンケーキやオーガニックスクランブルエッグなど、新鮮な素材を活かしたシンプルでありながらも独創的な料理を、リラックスした雰囲気の中で楽しめる。 ショッピングに疲れたら、billsでひとやすみ。

    「bills」お台場(ビルズ)

    東京都港区台場1-6-1 シーサイドモール3F
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  • サウスコート(South Court)

    サウスコート(South Court) Photo by marble0611

    小田急ホテルセンチュリーサザンタワーにある優雅なラウンジ。開放感あふれる地上100mからの都心の眺望は、まさに新宿のオアシス。青森県産のこだわりたまごで作ったふんわりパンケーキがいただけうr。最初はそのままで、その後は一緒に添えた生クリームや4種類のソース(ベリーソース、キャラメルソース、蜂蜜、メープルシロップ)、また食感が楽しいナッツと、自分好みにアレンジしてどうぞ。

    サウスコート(South Court)

    東京都渋谷区代々木2-2-1 ホテルセンチュリーサザンタワー 20F
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