今が旬!5種のシトラスを満喫するパンケーキ「シトラス・クインテット」登場~北海道ドレモルタオ 

北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」が手掛けるスイーツショップ・カフェ「ドレモルタオ」が、新作パンケーキ「シトラス・クインテット」を2017年4月1日(土)より新発売する。

  • シトラス・クインテット 1,500円(税別) ドリンクセット 1,820円(税別)

    シトラス・クインテット 1,500円(税別) ドリンクセット 1,820円(税別)

    クリームチーズとリコッタチーズの2種類のチーズを使い、注文を受けてから生地を立て、焼き上げるドレモルタオのパンケーキは、深い味わいとあわ雪のようにとける感動の口どけが特長。
    新作のパンケーキは、様々なシトラス(柑橘類)が出始める春ならではの美味しさを表現。多汁でジューシーな「デコポン」「清見オレンジ」、ほどよい甘さの「甘夏」、心地よい酸味の「日向夏」は果肉をカッティングしてふんだんにトッピング。ヨーグルトアイスを散りばめ、爽やかなひと皿にコクをプラス。仕上げに、程よい苦味の「八朔(はっさく)」を、ソースがわりにジュレ仕立てに。旬のシトラスが奏でる五重奏が堪能できる。

  • ドレモルタオについて

    ドレモルタオについて

    新千歳空港から車で約7分、1600坪の敷地にルタオの魅力を詰め込んだスイーツショップ。「スイーツをもっとわがままに楽しむ」をコンセプトに、ルタオ自慢の各種スイーツにカフェを併設したショップを展開している。「スイーツショップ」は白樺椿天然酵母を使用した本格的な自家製パンやケーキ、人気のチーズケーキなどのお土産、ギフトも充実しておりジャージーミルクとチーズを使用したソフトクリームを一年中提供している。
    「カフェ」では感動の口どけを体感できるパンケーキやパルフェなどのデザート、道産小麦「ゆめちから」を使用したもちもち食感の生パスタもおすすめで、平日限定でパンの食べ放題も行っている。

  • Doremo LeTAO(ドレモルタオ)

    Doremo LeTAO(ドレモルタオ) Photo by poran2

    北海道の玄関口千歳にある1,600坪の大型スイーツショップ。オリジナルソフトクリームや焼菓子、チョコレートなどルタオ商品を幅広く取り揃える。カフェでは、パンケーキの提供もしている。生地にはクリームチーズとリコッタチーズの2種類のチーズを贅沢に使用。パンケーキの口どけはふんわりほどける新食感。ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、バナナをたっぷりとトッピングし、木苺ソースをたっぷりかけた「ベリーデラックス」の他、「ハニープレーン」、「キャラメルショコラ」などがある。

    Doremo LeTAO(ドレモルタオ)

    北海道千歳市朝日町6
    地図

    詳細情報

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