京都のパンケーキ

歴史と伝統が香る古都京都ならでは、約200年前の京町家を利用したパンケーキ専門店「カフェ ラインベック」や、大正後期に建てられた銭湯を改装してつくられた「サガノユ」など、趣ある空間でパンケーキが頂けるお店が多いことが特徴。レトロ老舗喫茶「スマート珈琲店」や町屋を改装した「雨林舎」の昔ながらの懐かしい味わいのホットケーキにはほっこり和む。バターをたっぷり使って4cmの厚さに焼き上げる「ブルー ファー ツリー」の極厚パンケーキは“幻のパンケーキ”とも言われ評判高い。

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住所:京都府京都市中京区河原町通四条上ル 河原町オーパ 6F / 地図 / Photo by ogura03

気持ちのいい陽だまりを思わせるような、白木のナチュラルな、まったり空間。やさしい味の“和パスタ”を中心に、クリーミーなグラタン、リゾットなどの優しい洋食メニューが楽しめる。パンケーキは米粉を使ったもちもちふんわり食感。デザートパンケーキでやっぱりおすすめは「いちごとミックスベリーのパンケーキ」。鮮やかなベリーがたっぷりでゴージャスな盛り付けに乙女ゴコロがくすぐられること間違いなし。和テイストの「抹茶とわらび餅」や、雑穀を使ってヘルシーな「七穀パンケーキ」など女子が大好きなメニューが揃う。

住所:京都府京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692 / 地図 / Photo by CurryUDON

約200年前の京町家を利用した京都らしい空間はクラシックで、どこか懐かしい雰囲気を漂わせるパンケーキ専門店。 ふわふわの口どけで、「京都一」とも言われるパンケーキは、オーナーと、その師匠の料理研究家、シャロル・ジーンとのコラボレーションの結晶。 注文を受けてから1枚ずつていねいに焼き上げるパンケーキはまずプレーンでそのとろける柔らかさを味わってほしい。 モーニングの8時から10時まではこだわりパンケーキがリーズナブルにいただけ、お昼ほど込み合わないのでおすすめ。

住所:京都府京都市中京区恵比須町435-5 / 地図 / Photo by nonki_24

人気のパンケーキ店の3号店。薄めに焼き上げ軽い食感のパンケーキは、生地自体の甘さは控えめ。スイーツ系とお食事系、どちらにもよく合う。トッピングメニューが充実しているので、色々試して自分好みの味を探してみては?朝限定10:00~12:00(L.O. 11:30)の間、 焼きたてパンケーキのオーダーバイキングが990円とおトク。

住所:京都府京都市中京区不動町180 / 地図 / Photo by cherryblossamm

京都の甘味処「梅園」の姉妹店カフェ。手仕事の器などのギャラリー展示を楽しみながら、ゆっくり寛げる空間。 梅園製造部にて毎朝手作りで届けられる甘味はもちろん、ここでしか食べれない抹茶のホットケーキが絶品。京都宇治産の抹茶をたっぷり使用、香り高くほろ苦で、ふわふわ。

住所:京都府京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1 モア祇園1F / 地図 / Photo by marumo_chan

ふっくらした極厚のホットケーキが名物。その厚さゆえに「幻のホットケーキ」ともうたわれる逸品。 外はカリッと中はふんわり、バターをたっぷり使って4cmの厚さに焼き上げる。バターとメープルシロップ、とろとろの生クリームとフルーツのコンフィチュールをふわふわのホットケーキにかけて召し上がれ。

住所:京都府京都市伏見区深草西浦町1-29 / 地図 / Photo by gomirarara

1972年の創業の老舗喫茶店。からふね屋珈琲といえば水からじっくり抽出するダッチコーヒー。苦味、渋みが少なく、ワインのような香りと芳醇なコク、キレのある後味が特長。スイーツはパフェとパンケーキに力を注いでいる。新鮮なたまごや牛乳を使って焼き上げたパンケーキは素朴でどこか懐かしい味わい。モーニングセットにもパンケーキが登場。季節限定のゴージャスなトッピングメニューも登場する。

エッグスンシングス 京都四条店(Eggs 'n Things)

住所:京都府京都市下京区東洞院通四条下る元悪王子町47-4 / 地図 / Photo by yuri3taro3maru

2014年5月12日オープン。"All Day Breakfast"をコンセプトに、朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューが楽しめるカフェレストラン。2013年6月には関西1号店として心斎橋店に続き、神戸ハーバーランド店、京都四条店は関西エリアでは3号店目、国内では第6号店となる

住所:京都府京都市中京区東洞院三条下る三文字町200 / 地図 / Photo by AyamiKouno

2014年7月26日オープンの「ブリティッシュ バアバ」の3号店。コンセプトは「英国暮らしの長かった祖母(バアバ)がかわいい孫たちのために心を込めて焼いたパンケーキ」。そんなやさしい味わいのパンケーキとフレンチトーストのが自慢のカフェ。アメリカ製・特注の鉄板で焼き上げるパンケーキは、均等に熱が通りふっくらふわふわ。

住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町4-3 / 地図 / Photo by Kanaloha1026

大正後期に建てられ、2005年3月まで営業していた嵯峨野湯を改装してつくられたカフェ。番台がレジになっていたり、タイルの洗い場がそのまま残っていたり、銭湯の名残があちこちに。 試行錯誤の結果完成した嵯峨野湯特製パンケーキは豆乳とおからを練りこんでつくるふわぁっふわぁでほんのり甘く香ばしい香りが自慢。種類豊富な日本茶と一緒にいただく和風パンケーキが楽しめる。 ランチタイムには自家製にこだわったカレーやパスタも楽しめる。

住所:京都府京都市下京区東塩小路町902 京都駅前地下街ポルタ / 地図 / Photo by sillybubly5

京都駅地下街ポルタにあり、便利に使えるカフェ。リプトンの香り高い紅茶と洋菓子が気軽に楽しめる。パンケーキはモーニングから提供しているので、忙しい朝だけど美味しい紅茶とパンケーキで生活に少しの潤いをどうぞ。

住所:京都府京都市下京区米屋町172 / 地図 / Photo by marumo_chan

注文を受けてから1枚づつ銅板で丁寧に焼きあげてくれる昔ながらのホットケーキ。高温でじっくり焼かれているので、ふんわりと厚さがあり、表面はサックリおいしい。ふかふかとした見た目もかわいらしい、シンプルでほっこり和める定番ホットケーキ。

住所:京都府京都市中京区三条通大宮西入ル上瓦町64-26 / 地図 / Photo by acidlein_chem

京都三条会商店街の中にある自家焙煎珈琲店。明治43年に建てられた京都の町屋をリノベーションした趣のある雰囲気が魅力。喫茶店でいただく王道のホットケーキは昔ながらのシンプルな味わい。北海道産の小麦やバターミルク、砂糖を使い、アルミフリーの原料で作っている。

住所:京都府京都市南区久世高田町376番1 / 地図 / Photo by tamuyan_

イオンモール京都桂川店のフードコートにあるパンケーキ専門店。フルーツを贅沢に使った女性に大人気のパンケーキ。 新鮮なフルーツはビタミンたっぷりでヘルシー、特製ふわふわホイップクリームとの相性も抜群。

住所:京都府京都市山科区東野北井ノ上町11-10 / 地図 / Photo by marumo_chan

1972年の創業の老舗喫茶店。からふね屋珈琲といえば水からじっくり抽出するダッチコーヒー。苦味、渋みが少なく、ワインのような香りと芳醇なコク、キレのある後味が特長。スイーツはパフェとパンケーキに力を注いでいる。新鮮なたまごや牛乳を使って焼き上げたパンケーキは素朴でどこか懐かしい味わい。モーニングセットにもパンケーキが登場。季節限定のゴージャスなトッピングメニューも登場する。

住所:京都府京都市上京区今出川通千本西入ル南上善寺町164 / 地図 / Photo by marumo_chan

創業昭和12年、昭和レトロな雰囲気を醸し出す喫茶店のホットケーキは、たっぷりのメイプルシロップの海に浸って登場。 お店が「懐かしいホットケーキ」と銘打つだけあり、シンプルで素朴な味わい。300円とリーズナブルなのも素晴らしい。

住所:京都府京都市中京区御幸町錦小路上がる円福寺前町277 2F / 地図 / Photo by masssiro

京都花月があった時代“第2の楽屋”として親しまれた喫茶新雪。 1階は個性溢れる雑貨店、2Fはカフェになっている。外はサクッと中はフワフワまるで天使のベッドのよう。鉄板でじっくりと焼き上げたアツアツの生地にアイスクリームを溶かしながらいただきたい。

住所:京都府京都市中京区柳馬場三条下ル槌屋町83番地 / 地図 / Photo by dh1228maami

ニューヨークに本店を構える高級チョコレート専門店。ショップに併設されたカフェスペースでパンケーキがいただける。京都の町屋を改装した店構えがオシャレ。

住所:京都府京都市中京区押小路富小路東入ル橘町630 / 地図 / Photo by kahoo026

京都に複数の支店をもつサラサの押小路店。京都らしく町屋をそのまま改装した店内では美味しいハワイアン料理がいただける。 モーニングからディナーまでいただける薄くてふわふわ、柔らかいパンケーキはアメリカの朝食の定番。甘いジャムやソーセージ、サラダと一緒にいただけ気分はすでにアメリカンサンデーモーニング。 プレーンパンケーキは1枚200円とリーズナブルにいただける。 まるで絵本の世界から出てきたかのようなインパクトたっぷりな「パンケーキの10枚重ね」は友達との話題づくりにも。

住所:京都府京都市中京区河原町通三条下ル大黒町58番地 ミーナ 7F / 地図 / Photo by sillybubly5

フルーツたっぷりのスイーツ系はもちろん、 お食事系も充実のパンケーキカフェ。パンケーキの生地がプレーンとディンケルの2種類から選べ、栄養価が高い小麦「ディンケル」で作るパンケーキは、もちもちの食感でなかなか他では出会えない味わい。

住所:京都府京都市上京区河原町通荒神口下ル上生洲町241 / 地図 / Photo by sillybubly5

まったり寛げる個性派ジャマイカンカフェ。「チョコバナナパンケーキ」は生地にチョコレートとバナナが練り込まれているユニークなスタイル。ひんやり冷たいバニラアイスのトッピングつきがうれしい。フェアトレードの深煎りコーヒーにもぴったり。

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