京都のパンケーキ

歴史と伝統が香る古都京都ならでは、約200年前の京町家を利用したパンケーキ専門店「カフェ ラインベック」や、大正後期に建てられた銭湯を改装してつくられた「サガノユ」など、趣ある空間でパンケーキが頂けるお店が多いことが特徴。レトロ老舗喫茶「スマート珈琲店」や町屋を改装した「雨林舎」の昔ながらの懐かしい味わいのホットケーキにはほっこり和む。バターをたっぷり使って4cmの厚さに焼き上げる「ブルー ファー ツリー」の極厚パンケーキは“幻のパンケーキ”とも言われ評判高い。

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京都の新着パンケーキ

住所:京都府京都市南区久世高田町376番1 / 地図 / Photo by tamuyan_

イオンモール京都桂川店のフードコートにあるパンケーキ専門店。フルーツを贅沢に使った女性に大人気のパンケーキ。 新鮮なフルーツはビタミンたっぷりでヘルシー、特製ふわふわホイップクリームとの相性も抜群。

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住所:京都府宇治市莵道中筋16 / 地図 / Photo by sillybubly5

南国ムードが漂うすっきり爽やかな店内、リゾート感が溢れる穴場カフェ。パンケーキはハワイアンスタイルのもっちりタイプ。口どけのよい生クリームやフレッシュフルーツたっぷりのデコレーションでテンションアップ。パンケーキの提供は15:00から。(ランチタイムでの提供はありません)

住所:京都府京都市下京区東塩小路町902 京都駅前地下街ポルタ / 地図 / Photo by sillybubly5

京都駅地下街ポルタにあり、便利に使えるカフェ。リプトンの香り高い紅茶と洋菓子が気軽に楽しめる。パンケーキはモーニングから提供しているので、忙しい朝だけど美味しい紅茶とパンケーキで生活に少しの潤いをどうぞ。

住所:京都府京都市中京区河原町通四条上ル 河原町オーパ 6F / 地図 / Photo by ogura03

気持ちのいい陽だまりを思わせるような、白木のナチュラルな、まったり空間。やさしい味の“和パスタ”を中心に、クリーミーなグラタン、リゾットなどの優しい洋食メニューが楽しめる。パンケーキは米粉を使ったもちもちふんわり食感。デザートパンケーキでやっぱりおすすめは「いちごとミックスベリーのパンケーキ」。鮮やかなベリーがたっぷりでゴージャスな盛り付けに乙女ゴコロがくすぐられること間違いなし。和テイストの「抹茶とわらび餅」や、雑穀を使ってヘルシーな「七穀パンケーキ」など女子が大好きなメニューが揃う。

住所:京都府京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692 / 地図 / Photo by CurryUDON

約200年前の京町家を利用した京都らしい空間はクラシックで、どこか懐かしい雰囲気を漂わせるパンケーキ専門店。 ふわふわの口どけで、「京都一」とも言われるパンケーキは、オーナーと、その師匠の料理研究家、シャロル・ジーンとのコラボレーションの結晶。 注文を受けてから1枚ずつていねいに焼き上げるパンケーキはまずプレーンでそのとろける柔らかさを味わってほしい。 モーニングの8時から10時まではこだわりパンケーキがリーズナブルにいただけ、お昼ほど込み合わないのでおすすめ。

住所:京都府京都市東山区妙法院前側町451-1 / 地図 / Photo by sillybubly5

京都女子大近くにあるパンケーキ専門店。拭注文を受けてから一枚一枚丁寧に焼き上げるパンケーキはフワフワの食感。

住所:京都府京都市中京区三条通河原町東入ル中島町105 タカセビル9F / 地図 / Photo by sillybubly5

大きな窓からは東山を一望・夜景を堪能できる開放感バツグンのカフェ。パンケーキは定番の味メープルシロップが一番人気。しっとりとした食感で食べ応えのある生地に、たっぷりのメープルシロップ&バターをつけてどうぞ。

エッグスンシングス 京都四条店(Eggs 'n Things)

住所:京都府京都市下京区東洞院通四条下る元悪王子町47-4 / 地図 / Photo by yuri3taro3maru

2014年5月12日オープン。"All Day Breakfast"をコンセプトに、朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューが楽しめるカフェレストラン。2013年6月には関西1号店として心斎橋店に続き、神戸ハーバーランド店、京都四条店は関西エリアでは3号店目、国内では第6号店となる

住所:京都府京都市下京区東塩小路町736 / 地図 / Photo by terviina

JR京都駅前の旅館通りにある「cafe&dining fleur」。“基本に忠実、味覚に真面目”がコンセプトの「バターミルクパンケーキ」は、生地本来の美味しさが実感できるパンケーキ。ぽってりと厚めのフォルムでふんわりと優しい食感が特徴。

住所:京都府京都市山科区東野北井ノ上町11-10 / 地図 / Photo by marumo_chan

1972年の創業の老舗喫茶店。からふね屋珈琲といえば水からじっくり抽出するダッチコーヒー。苦味、渋みが少なく、ワインのような香りと芳醇なコク、キレのある後味が特長。スイーツはパフェとパンケーキに力を注いでいる。新鮮なたまごや牛乳を使って焼き上げたパンケーキは素朴でどこか懐かしい味わい。モーニングセットにもパンケーキが登場。季節限定のゴージャスなトッピングメニューも登場する。

住所:京都府京都市中京区三条通大宮西入ル上瓦町64-26 / 地図 / Photo by acidlein_chem

京都三条会商店街の中にある自家焙煎珈琲店。明治43年に建てられた京都の町屋をリノベーションした趣のある雰囲気が魅力。喫茶店でいただく王道のホットケーキは昔ながらのシンプルな味わい。北海道産の小麦やバターミルク、砂糖を使い、アルミフリーの原料で作っている。

住所:京都府京都市東山区高台寺北門前通下河原東入ル鷲尾町516 / 地図 / Photo by tamuyan_

京都東山の高台寺参道、ねねの道にあるお茶処。宇治小山園の上質抹茶をふんだんに使用した草わらびもちは美肌効果抜群。雅な雰囲気の中でいただきたいのは和風なホットケーキ。ふっくらと炊いた大粒の小倉餡をトッピングしたホットケーキは素朴な甘さでほっこり和める。

住所:京都府京都市左京区南禅寺草川町81 / 地図 / Photo by honotakemiki

南禅寺敷地内にある日本庭園を眺めながらゆっくりできるカフェ。 元別荘をそのまま使用しているため、まるで旅館きたかのように寛げるのが魅力。 抹茶に和菓子、パフェやパンケーキ、ぜんざいなどの甘味はどれも見た目がはんなりかわいい。パンケーキは、生地の味がプレーンと抹茶どちらも楽しめる。

住所:京都府京都市中京区河原町通三条下ル大黒町58番地 ミーナ 7F / 地図 / Photo by sillybubly5

フルーツたっぷりのスイーツ系はもちろん、 お食事系も充実のパンケーキカフェ。パンケーキの生地がプレーンとディンケルの2種類から選べ、栄養価が高い小麦「ディンケル」で作るパンケーキは、もちもちの食感でなかなか他では出会えない味わい。

住所:京都府京都市左京区聖護院山王町34 / 地図 / Photo by yuzuts

1972年の創業の老舗喫茶店。からふね屋珈琲といえば水からじっくり抽出するダッチコーヒー。苦味、渋みが少なく、ワインのような香りと芳醇なコク、キレのある後味が特長。スイーツはパフェとパンケーキに力を注いでいる。新鮮なたまごや牛乳を使って焼き上げたパンケーキは素朴でどこか懐かしい味わい。モーニングセットにもパンケーキが登場。季節限定のゴージャスなトッピングメニューも登場する。※熊野店では一部取り扱いのない商品もあるので要問合せ。

住所:京都府京都市伏見区深草西浦町1-29 / 地図 / Photo by gomirarara

1972年の創業の老舗喫茶店。からふね屋珈琲といえば水からじっくり抽出するダッチコーヒー。苦味、渋みが少なく、ワインのような香りと芳醇なコク、キレのある後味が特長。スイーツはパフェとパンケーキに力を注いでいる。新鮮なたまごや牛乳を使って焼き上げたパンケーキは素朴でどこか懐かしい味わい。モーニングセットにもパンケーキが登場。季節限定のゴージャスなトッピングメニューも登場する。

住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町79 大丸京都店 5F / 地図 / Photo by sillybubly5

メニューはウィーンのアレンジコーヒーを中心に、コーヒーのバリエーションが楽しめる。 プレーンパンケーキの他、季節毎に趣向をこらしたごちそう感のある限定メニューを展開。フルーツやアイスクリームが盛り合わせれてゴージャスな気分に。落ち着いた店内で優雅な時間が過ごせる。

住所:京都府京都市中京区御幸町錦小路上がる円福寺前町277 2F / 地図 / Photo by masssiro

京都花月があった時代“第2の楽屋”として親しまれた喫茶新雪。 1階は個性溢れる雑貨店、2Fはカフェになっている。外はサクッと中はフワフワまるで天使のベッドのよう。鉄板でじっくりと焼き上げたアツアツの生地にアイスクリームを溶かしながらいただきたい。

住所:京都府京都市中京区東洞院三条下る三文字町200 / 地図 / Photo by AyamiKouno

2014年7月26日オープンの「ブリティッシュ バアバ」の3号店。コンセプトは「英国暮らしの長かった祖母(バアバ)がかわいい孫たちのために心を込めて焼いたパンケーキ」。そんなやさしい味わいのパンケーキとフレンチトーストのが自慢のカフェ。アメリカ製・特注の鉄板で焼き上げるパンケーキは、均等に熱が通りふっくらふわふわ。

住所:京都府京都市下京区寺町通四条下る貞安前之町 / 地図 / Photo by marumo_chan

落ち着いた照明にシンプルな内装、ゆったり過ごせるカフェ。パンケーキは薄めが三段重ね、上には生クリームをトッピング。生地自体は甘さ控えめなので、別添えのバターとシロップをたっぷりかけていただくのがおすすめ。プレーン以外にも、バナナキャラメルや、季節限定の旬のフルーツを使ったものも。ベーグルやワッフルなどのデザート類、パスタ、サンドイッチなどの軽食メニューも充実。

住所:京都府京都市上京区千本通五辻上る牡丹鉾町 / 地図 / Photo by hmtmhm

昭和初期に建てられた町家を改装したカフェ。パンケーキは粉にライ麦を配合しているので香ばしい味わい。外はパリッと中はふんわりとした食感。

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